Pompoentaart smoothie bowl

Smoothie bowls zijn een van onze favoriete gerechten tijdens de zomer en zeker ook als de herfst eraan komt! De perfecte manier om smoothie bowls te combineren met de ‘warme smaken’ van de herfst is met pompoen. De smoothie bowl die wij hebben gemaakt is romig en ontzettend lekker. Hij smaakt naar pompoentaart, is veganistisch en de perfecte ontbijt optie om je dag op de best mogelijke manier van brandstof te voorzien.

Bereid je voor om verliefd te worden op dit heerlijke en unieke pompoen recept, waarvoor we je wakker kunnen maken.

Pompoentaart smoothie bowl

Ingrediënten:

• 2 bevroren bananen
• 113 g pompoenpuree
• 2 el amandelboter
• 2 druppels SlimSweet
• ½ tl kaneel
• 1 tl vanille-extract
• ½ tl nootmuskaat
• 120 ml plantaardige melk
• Toppings: pompoenzaden, amandelboter, banaan 

Bereiding:

1. Voeg alle ingrediënten toe aan een blender en mix tot een gladde massa.
2. Giet de smoothie in een kom en verdeel gelijkmatig.
3. Maak de smoothie bowl af met jouw favoriete toppings en geniet! 

Liefs,

Sam