Mini appelcake

Heb jij tijdens de herfst ook meer trek in zo’n heerlijke warme appeltaart? Dan hebben wij het perfecte recept voor jou! Normaal gesproken maak je niet zo snel een appeltaart voor jezelf, omdat deze over het algemeen te groot is voor één persoon. Gelukkig is dat met onze mini appelcake verleden tijd. Onze mini appelcake is koolhydraatarm, bevat weinig suiker en het is ideaal om je trek in zoetigheid te minderen, zonder dat je daarvoor je dieet moet onderbreken. 

Mini appelcake

Ingrediënten:

• 1 package SlimCake Apple Cinnamon
• 50 ml water
• 1 el boter
• 60g bruine suiker
• 1 el water
• 2 appels, geschild en in stukjes
• 1 el kaneel

Bereidingswijze:

1. Smelt de boter in een middelgrote pan en voeg water, bruine suiker en de appelstukjes toe. Kook 4 minuten op middelhoog vuur.
2. Zet het vuur na 4 minuten omlaag en kook nog 10 minuten door. 
3. Voeg de kaneel toe en kook nog 2 minuten. 
4. Haal de pan van het vuur af en zet apart. Nu is het tijd om de SlimCake te maken. Maak het volgens gebruiksaanwijzing. 
5. Beleg de SlimCake met de appels.
6. Serveer en geniet!

Liefs,

Sam