GEZOND EN EENVOUDIG TE BEREIDEN! Quesadilla’s met SlimSauce-bonensalade!
Goeie morgen CleanFoodslovers,
GEZOND EN EENVOUDIG TE BEREIDEN! Dat is dit veel te lekkere recept voor Quesadilla’s met SlimSauce-bonensalade! Nodig gezellig je vrienden uit en geniet van deze overheerlijke quesadilla’s (voor vier personen)! Je kunt dit recept goed voorbereiden zodat je op de dag zelf niet lang in de keuken staat. Kook, eet en geniet met je vrienden, succes!
Ingrediënten:
- 1 kleine rode ui
- 100 gr geraspte kaas (30+)
- 125 gr demi crème fraîche
- 1 pak SlimSauce Pomodori
- 8 (volkoren) wraps
- 1 komkommer
- 300 gr mais
- 400 gr zwarte bonen (in blik)
Bereidingswijze:
- Hak de ui fijn.
- Meng in een kom de helft van de ui, kaas en crème fraîche.
- Haal de wraps uit de verpakking en verdeel het kaasmengsel over vier wraps.
- Verdeel de SlimSauce in 2 gelijke porties over 1 diep bord en 1 grote kom.
- Haal de overige vier wraps kort door het diepe bord heen (met SlimSauce). Zorg ervoor dat de wraps niet te vochtig worden.
- Leg deze wraps op de andere vier wraps, waardoor je totaal 4 quesadilla’s creëert.
- Leg 1 quesadilla in een (ingevette) pan op middelhoog vuur en bak deze ongeveer 4 minuten tot ze bruin zijn en de kaas gesmolten is.
- Herhaal deze stap met alle vier de quesadilla’s.
- Snijd intussen de komkommer fijn en voeg dit samen met de ui en mais toe aan de grote kom met SlimSauce.
- Laat de zwarte bonen uitlekken, spoel deze af en voeg toe aan de kom.
- Meng de ingrediënten in de kom goed door elkaar.
- Snijd de wraps door de helft.
- Serveer de quesadilla’s met de bonensalade.
Liefs Fleur
4 mei 2020
