De 3 beste brunch recepten voor nieuwjaarsdag
Nog twee dagen te gaan en dan zijn we in het nieuwe jaar beland! Een van de beste manier om het nieuwe jaar in te luiden is door het de hele dag te vieren, beginnend met een heerlijke nieuwjaarsbrunch. Wij delen drie van onze favoriete nieuwjaarsbrunch recepten. Deze recepten zijn ideaal om samen met jouw vrienden en familie te eten.
De 3 beste nieuwjaarsbrunch recepten
Strawberry Cheesecake Pannenkoeken:
Ingrediënten:
- RawPancake Red Velvet
- 100 ml water
- Slagroom
- Verse Aardbeien
Bereiding:
- Bereid pannenkoeken door 2 schepjes van de RawPancakemix te mengen met 100 ml water.
- Doe de pannenkoekenmix in een pan op middelhoog vuur en bak aan beide kanten.
- Haal van het vuur, stapel de pannenkoeken op elkaar en top af met slagroom en verse aardbeien.
Sinaasappel Mimosa
Ingrediënten:
- 4 tl geraspte sinaasappelschil
- 473 ml sinaasappelsap
- 240 ml slagroom
- 4 druppels SlimSweet
- 1 fles champagne
- Garneer met schijfjes sinaasappel
Bereidingswijze:
- Voeg de geraspte sinaasappelschil, sinaasappelsap, room en SlimSweet in een blender en mix.
- Vul een champagneglas voor de helft met het sinaasappel mengsel en de rest met champagne.
- Garneer met sinaasappelschijfjes en serveer.
Vegan omelet met groenten
Ingrediënten:
- 50 g vegan egg
- 200 ml water
- 1 theelepel olijfolie
- ½ paprika, fijn gehakt
- ½ ui, fijn gehakt
- 4 zwarte olijven, in stukjes gesneden
- 1 tl Italiaanse kruidenmix
Bereidingswijze:
- Doe 1 tl olijfolie in een pan op middelhoog vuur en voeg de paprika en de uien toe. Bak 4 minuten.
- Meng 50 g vegan egg, 200 ml water en Italiaanse kruidenmix met elkaar en doe het eimengsel in de pan.
- Bak 5-8 minuten.
- Haal van het vuur en voeg de zwarte olijven toe.
- Serveer en geniet.
Liefs,
Sam
30 december 2021
