Wintergroenten salade
Deze wintergroenten salade is de perfecte maaltijd voor vegetariërs die hun wintersalade recepten wat pittiger willen maken. Hij is uniek, en fris, en geeft je die boost aan vitamines die we in de winter nodig hebben. Dit recept is ongelooflijk caloriearm en kan tot een volledige maaltijd worden gemaakt door er wat eiwitten, zoals zalm, aan toe te voegen!
Wintergroenten Salade Recept
Ingrediënten:
- Handjevol sla
- 10 asperge speren
- Verse parmezaan
- Gehakte amandelen
- Dressing: 1 el konjacpoeder, 1 tl knoflookpoeder, 2 el olijfolie, 2 el water, sap van ½ citroen, zout en peper.
Bereiding:
- Kook de asperges 2 minuten in een pan kokend water.
- Doe alle ingrediënten in een kom en combineer ze.
- Maak de dressing door alle ingrediënten in een pot toe te voegen en te schudden om te combineren.
- Giet de dressing over de salade.
- Serveer en geniet!
Liefs,
Sam
5 januari 2023
