Vegan Poké Bowl Recept | Makkelijke veganistische recepten

Vegan Poké Bowl Recept
Geplaatst in: Recepten

Vegan Poké Bowl Recept | Makkelijke veganistische recepten

We komen vandaag naar je toe met een van onze beste en makkelijkste veganistische recepten; de ultieme vegan Poké Bowl. Een Poké Bowl is een makkelijke en goedkope maaltijd optie die perfect is voor jouw middag- en avondeten. Nu veganistische en vegetarische gerechten steeds populairder worden, hebben we besloten om een ​​draai te geven aan de klassieke Poké Bowl en ons eigen gezonde en veganistische recept te maken.

Deze Vegan Poké Bowl zit boordevol gezonde vetten, antioxidanten, eiwitten en vezels van de groenten. Dit is niet alleen veganistisch recept, maar ook glutenvrij! De rijst die in ons recept wordt gebruikt, bevatten geen gluten en daarnaast weinig vetten, koolhydraten en toegevoegde suikers. Ideaal voor jouw vegetarische recepten en gerechten! Deze Vegan Poké Bowl is niet alleen goed voor je, hij smaakt ook nog eens geweldig! Zorg ervoor dat u dit aan uw lijst met makkelijke en gezonde veganistische toprecepten toevoegt.

 

Glutenvrij en veganistisch Poké Bowl-recept

 

 

Kooktijd Aantal porties Hoeveelheid calorieën
20 minuten 2 porties 360 kcal per serving

 

Ingrediënten:

  • 1 zakje RawRice
  • 100 gr tofu
  • (kokos)olie
  • Witte sesamzaadjes
  • 1 eetlepel Almost SkinnySauce Teriyaki
  • 1 avocado
  • 1 mango
  • Handvol (alfalfa) kiemen
  • 1 rode paprika
  • 1 schijfje limoen
  • Sojasaus

Bereidingswijze:

  1. Spoel de tofu af en snijd in blokjes of rechthoeken van 2,5 cm.
  2. Doe de tofu in een kleine kom en voeg 1 eetlepel Almost SkinnySauce Teriyaki toe en meng tot de tofu onder de saus zit.
  3. Voeg (kokos)olie toe aan een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de tofu toe. Kook 10 minuten, draai af en toe om terwijl je andere delen van de kom voorbereidt.
  4. Spoel de RawRice af onder de koude kraan in een vergiet en doe dit 5 minuten in een pan met kokend water om de rijst te verwarmen.
  5. Spoel de rijst af en verdeel de rijst over twee kommen, zodat er twee porties ontstaan.
  6. Snijd de avocado doormidden, snijd in dunne plakjes en verdeel avocado over de 2 kommen.
  7. Snijd de mango doormidden en in blokjes. Voeg aan elke kom de helft van de mango toe.
  8. Snijd de helft van een rode paprika in dunne plakjes en verdeel deze over de twee Poké Bowls.
  9. Haal de tofu van het vuur en voeg toe aan de Poké Bowls en strooi 1 theelepel witte sesamzaadjes op de tofu.
  10. Neem een ​​handvol kiemen en serveer deze samen met een schijfje limoen en sojasaus bij de Poké Bowls.

 

Deze Vegan Poké Bowl is het perfecte eenvoudige recept voor het middag- en avondeten waar iedereen van houdt! Als je veganist bent of iemand die minder dierlijke producten wilt eten, is dit het perfecte veganistische en vegetarische gerecht. Je kunt dit recept opslaan en toevoegen aan je receptenboek.

 

Liefs,

Sam

 
23 juli 2020