Hartige Eiwit Power Ontbijtkom

Deze hartige ontbijtkom is een geweldige manier om je dag te beginnen met een boost van eiwitten en vezels. Het is ook veelzijdig en kan worden aangepast met je favoriete toppings en kruiden. Probeer het eens voor een heerlijk en voedzaam ontbijt! Hier is een recept voor een hartige protein power breakfast bowl.

Hartige Eiwit Power Ontbijtkom

Ingrediënten:

• 1 kop RawRice
• 1/2 kop zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld
• 1/4 kop in blokjes gesneden avocado
• 1/4 kop in blokjes gesneden tomaat
• 1/4 kopje gehakte verse koriander
• 1/4 kop verkruimelde feta
• 1/4 theelepel knoflookpoeder
• Zout en peper, naar smaak
• Optionele toppings: hete saus, gesneden jalapeños, salsa, in blokjes gesneden rode ui

Instructies:

1. Roer in een middelgrote kom de opgewarmde rauwe rijst, zwarte bonen, avocado, tomaat en koriander door elkaar.
2. Voeg het knoflookpoeder, zout en peper toe aan de kom en meng goed.
3. Beleg het mengsel met verkruimelde feta en eventuele extra toppings naar keuze.
4. Serveer onmiddellijk en geniet!

Sam