Dit kun je het beste eten NA je training

Lieve CleanFoodslovers,

In deze vorige post heb je gelezen wat je het beste kunt eten voor een training, vandaag kun jij meer lezen over het eten na een training. Heb je het vorige artikel nog niet gelezen? Lees deze dan hier.

Waarom eten na het sporten?

Tijdens het sporten maak jij hele kleine scheurtjes in jouw spieren, deze zul jij moeten herstellen. Daarnaast heb je de energievoorraad in je spieren “opgemaakt”, deze zul je weer moeten aanvullen.

Voor het repareren en opbouwen van jouw spieren heb je eiwitten nodig. Voor het aanvullen van de energievoorraden in jouw spieren heb je koolhydraten nodig. Hoe sneller jij jouw spieren of een bepaalde spiergroep weet te herstellen, kun jij deze weer sneller trainen.

Wanneer moet ik herstellende maaltijden eten?

Op het moment dat jij hele intensieve trainingen heb gehad, aan duursporten doet of een heftige wedstrijd heb gehad is het belangrijk om jouw spieren te herstellen. Ook op het moment dat jij meer dan 3x per week sport of langer dan 1,5 uur, is het van belang om jouw spieren te laten herstellen om de volgende keer weer goed te kunnen presteren.

Wanneer jij recreatief en/of minder dan 3x per week sport, is een herstellende maaltijd minder van belang. Ook als je een lichte vorm van sport doet, zoals (rustig) fietsen, wandelen, yoga of stretchen.

Wat kan ik het beste eten?

Zoals hierboven werd het vermeld dat het belangrijk is dat je eiwitten en koolhydraten eet, het liefst binnen 30-60 minuten van jouw work-out. Daarnaast is het belangrijk dat jij jouw vocht aanvult.

Probeer tijdens zo’n herstellende maaltijd ongeveer 20 gram eiwitten binnen te krijgen. Daarnaast kun je een koolhydraatbron toevoegen. 

Eiwitten kun je halen uit plantaardige en dierlijke oorsprongen, namelijk:

• plantaardig: peulvruchten, graanproducten, zaden, noten en tofu/tempé
• dierlijk: ei, vlees, vis en melkproducten

Wij hebben hieronder enkele voorbeelden voor jullie uitgeschreven wat valt onder een herstellende maaltijd

• 250 gr (magere) kwark met fruit, muesli en/of noten
• 1 SlimBread met 2 gekookt eitjes
• een glas (soja) melk met een handje ongezouten nootjes en een stuk fruit
• 300 ml (soja)yoghurt met zaden, noten en fruit
• 2 SlimBreads met SlimConfituur
• 4 RawPancakes bereid met melk (in plaats van water) met een stuk fruit.
• een gewone “grote maaltijd” met een stuk vlees/vis/vleesvervanger
• hartige wafels (+recept)

Een sportieve groet van Fleur