Banaan-pindakaas ijsrepen

Banaan-pindakaas ijsrepen
Geplaatst in: Recepten

Banaan-pindakaas ijsrepen

Er is geen betere afsluiting van de zomer dan met een lekkere ijsreep! De meeste ijsrepen zitten boordevol calorieën en ongezonde ingrediënten, maar deze ijsrepen zijn anders! De banaan-pindakaas ijsrepen zijn het perfecte en makkelijke dessert. Daarnaast zijn ze ook nog eens gezond en supersnel klaar!

Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten kun je genieten van een lekkere traktatie waarbij je je ook nog aan je dieet kan houden. Dit recept is bedoeld voor 14 repen waardoor je er lang van kunt genieten of ze als speciale traktatie op een etentje kunt serveren.

Banaan-pindakaas ijsrepen

Ingrediënten:

Voorbereiding:

  1. Bekleed een vierkante bakvorm met bakpapier.
  2. Schil de bananen, snijd ze in blokjes en doe ze in een keukenmachine of blender.
  3. Voeg de pindakaas, kokossuiker en zout toe, mixen maar.
  4. Giet het mengsel in de bakvorm en strijk het glad. Zet de bakvorm in de vriezer totdat het mengsel goed bevroren is.
  5. Mix/smelt de Skinny Spread en kokosolie door elkaar. Laat het daarna afkoelen tot kamertemperatuur.
  6. Haal het bevroren mengsel uit de vriezer en snijd het in 14 repen. Zorg wel dat ze nog volledig bevroren zijn voor je verder gaat met de volgende stap.
  7. Als de chocolade is afgekoeld, giet je het chocolademengsel over de repen.
  8. Zodra ze allemaal bedekt zijn, zet je ze terug in de vriezer zodat ze nog lekker extra koud kunnen worden. 
  9. Serveer de repen koud en genieten maar!

Liefs,

Sam

2 september 2021